【スフォリアテッラ】マリトッツォの次に流行するスイーツはどんな味?

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おはようございます!naoko(@Nko_Life)です。

 

朝の情報番組スッキリでスイーツ特集で取り上げられた『スフォリアテッラ』。

今年流行した『マリトッツォ』に続き、次に流行るスイーツとされていました。

 

いち早く目を付けて販売したスーパーマーケットはマルエツとのことですが、一体どんなスイーツなのか?

気になったので調べてみました!

👉この記事はこんな人におすすめ
✅ スフォリアテッラってなに?
✅ どんな味がするの?
✅ どこで買えるの?

 

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イタリア発スフォリアテッラとは?

スフォリアテッラの由来

スフォリアテッラは、17世紀から伝わるイタリア・ナポリ生まれの焼き菓子で、イタリア語で『ひだを何枚も重ねた』と言う意味を持ちます。

リコッタチーズ、オレンジ、シナモンが入った爽やかな風味となっている。

 

どんな味?どんな触感?

スフォリアテッラは、バターではなくラードで焼き上げており、ひだが何層にも重なるパイ生地で出来ているため、バリバリの触感を楽しめるようです。

スッキリのスタジオでは、『ものすごく甘い』『食べ応えがある』『朝食べるならこれ一つで満足できる』と言った感想がありました。

そこまで大きいサイズではなかったものの、『ラード感がある』との感想もあったので、重めのスイーツではないかと思われます。

プレーンの他にも、チョコやいちごなど、味のレパートリーもあるようです。

 

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スフォリアテッラが食べられるお店


出典:https://delfino2020.thebase.in/items/39468105

スフォリアテッラ専門店 ドルフィーノ

住所:栃木県宇都宮市中戸祭1-5-20

営業時間:11:00~19:00(納品が無くなり次第終了)

定休日:月曜日 第2・4・5日曜日

インスタ:https://www.instagram.com/sfogliatella_delfino/

BASE:https://delfino2020.thebase.in/

プレーンをはじめ、ラムレーズンやチョコなど様々な味があります。

 

カフェ オスピターレ

住所:福岡県福岡市博多駅中央街1-1

営業時間:10:00~22:00

ホームページ:https://ospitale.xyz/

インスタ:https://www.instagram.com/caffe_ospitale/

BASE:https://ospitale.shopselect.net/

バリバリ博多というオリジナルのスイーツも展開しています。

 

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まとめ

✅ スフォリアテッラはイタリア・ナポリ発のスイーツ
✅ バリバリ触感が特徴の甘くて食べ応えがある
✅ 専門店や通販の他、スーパーマーケットマルエツでも売っている

ネットでの評判もかなり良いようで、専門店だけでなく、スイーツを取り使っている店舗であれば、販売していることも多いようです。

食べ応えもあるということなので、1つ食べたら満足できそうな感じですね。

近々買ってみたいと思います。

はじめまして。
管理人のnaokoと申します。

神奈川県川崎市出身。
夫、息子(4)、娘(0)、猫と暮らしている30代です。

介護士歴・・・6年
主婦歴・・・・5年
ママ歴・・・・4年

育休中で仕事はお休みしています。

介護士の経験と主婦・母親としての経験を基に役立つ情報を発信していきたいと思います。

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